Nå er det en NTNU professor som mener det er tragisk at enkelte foreldre gir barna sine lettmelk istedet for H-melk. Han viser til en rekke studier som viser at barn som drikker H-melk har det bedre enn andre barn. Andre viser til at grønnsakene spionat, rødbete, bladselleri, neste og mangold inneholder mye nitrat som i kroppen omdannes til nitritt som igjen hindrer transport av oksygen til kroppens celler. Spedbarn bør ikke får honning for det øker faren for spedbarnsbotulisme. De bør dessuten ikke få nøtter, druer, eple eller gulrotbiter ettersom de kan sette seg fast i halsen. Kumelk bør ikke drikkes i første leveår ettersom den foretrenger mer jernrike matvarer. Barn under 3 år bør ikke spise mer enn 50g rosiner i uken, ettersom rosiner kan inneholde en muggoppgift som kan gi uheldige langtidseffekter. Jordbær er tungt å fordøye og inneholder dessuten sterke fargestoffer, og bør ikke gies til barn som ikke er vant til å fordøye fast føde. En må ikke finne på å gi barn kanel, ettersom det kan gi skade på leveren. Barn under 3 år bør ikke drikke brus, spesielt ikke lett-brus ettersom deres lave kroppsvekst fort fører til at de får i seg for mye kunstige søtstoffer. Risdrikk anbefales ikke til barn under 3 år, ettersom den kan inneholde arsen. Kunne nok ha fortsatt i det uendelige, og det er sannelig ikke lett å være forelder heller.
I går plukket vi litt over en kilo bringebær ute i hagen, så i dag laget vi bringebærsmoothie.
Oppskrift;
ca. 1 kg. nyplukket bringebær
1 boks vanilje kesam
1 halv boks mager kesam
1-2 bananer
Litt sukker
Litt juice