Juleøl testen 2011

I helga var Rune på besøk, hvor det ble montering av hyller, skap og kommode. Veldig greit å ha hjelp. Parallelt med arbeidet ble årets første juleøl-test gjennomført. Testen gikk ut på å beskrive utvalgt juleøl og gi en karakter mellom 1 og 6, hvor 6 er best.

Øl nr. 1: Lade Gaard Juleøl (Grans)
Dagens næringsliv har også gjennomført en lignende test, hvor de utnevnte Lade Gaard som vinner. Dette er Rema1000 sin bestillingsvare hos Grans, hvor navnet er hentet fra gårdsnavnet til eierne av Rema. Runes første kommentar var at lukter av melon og karamell. Jeg på min side fant smaken utrolig kjedelig og smakløs.

Karakterer: Rune : 3, Tomas : 2

Øl nr. 2: Atna, øl til julemat.
Mens Øl nr. 1 er et vanlig undergjæret så er Atna et overgjæret spesialøl. Ølet er brygget på maltsortene Pale Ale, Munchner, Crafa, Caramunich og Hvete. Humlesortene Admiral og Amarillo. Amerikansk lagergjær. Det er ikke filtrert eller pasteurisert, og har dermed en større smaksrikdom enn vanlig industriøl. Det er relativt dyrt, og dermed forventet vi vel også noe spesielt. Dommen fra oss ekspertene var lik, hvor vi fant det smaksrikt og godt, og det passer godt til kraftig julemat. Ord som bitter og fruktig ble brukt.

Karakterer: Rune: 4, Tomas: 4

Øl nr. 3: Grans juleøl
Dagens andre grans-øl, hvor Gran har en rekke varianter nå til jul. Denne var for undertegnede en stor skuffelse, med ubestemmelig og uinteressant lukt, smak og ettersmak. Mangler alt av særpreg. Rune brukte atpåtil et ord som feminin, noe som neppe er et komplement når vi snakker om øl.

Karakterer: Rune: 2, Tomas: 2

Øl nr. 4: E.C. Dahls juleøl
Adressa skrev nylig at 150 trøndere vurderte Dahls som årets beste juleøl. Jeg på min side forstår dette godt, hvor jeg synes Dahls har truffet godt både på lukt og smak. Mens jeg skrøt av den runde og gode smaken brukte Rune heller ord som ubestemmelig, kjedelig og helt ordinær.

Karakterer: Rune: 3, Tomas: 4

Det finnes stadig flere typer juleøl, men ettersom vi har blitt relativt voksne og kjedelige kan en jo ikke overdrive den daglige testingen heller. Etter at testen ble gjennomført er ytterligere 4 forskjellige typer testet, hvor alle får 2, 3 eller 4. Konklusjonen blir dermed at årets juleøl er rimelig kjedelig og ordinært.

årets vinner?
Vi jobbet også litt….
Lukt og smak analyseres