På Tirsdag skrev jeg litt om Marianøkleblom, og i dag fortsetter jeg med den mer kjente hvitveisen. Hvitveis er en av våre giftige planter der den inneholder Protoanemonin. Dødlig dose regnes å være rundt 30 hvitveisplanter. Hvis man spiser hvitveis vil den gi en brennende følelse i munn og svelg, en vil få blemmer, kvalme, brekninger og diare. Når så giftstoffet blir tatt opp i kroppen blir en svimmel og får krampe, og fordøyelsessystemet og urinveiene blir skadet. Døden inntrer når sirkulasjon og åndedrettet stopper opp.

Ungene har plukket hvitveis i hagen ved flere anledninger, og vi har satt den i et glass vann på stua. Heldigvis er protoanemonin ustabilt i vann, så faren for forgiftning er ikke så stort. Samtidig har vi ei på 11 måneder i huset, som skal putte absolutt alt hun finner i munnen, og gjett hvem som fra nå skal holdes langt unna hvitveisen.