I dag tok ungene med seg hvert sitt klistremerke så dro vi på jakt etter en klistremerkecache i nabolaget. På veien fant vi både kantarell, tyttebær og rød fluesopp – og ungene var storfornøyde. Beste tiden på året for å gå på tur…..
Nylig var det et innlegg om morfar 
på en nettavis. Vi har et av bildene han har malt og mine foreldre har også et hengende. Nå er 5 av bildene hans utstilt og til salgs. Kanskje vi burde kjøpe oss enda et bilde, der det jo kan være litt morsomt for etterkommere. Noah elsker jo å tegne/male og vi har ofte fått høre at han har spesielle evner til tross for sin unge alder……
I går tidlig gikk turen til
Flesland og derfra til Solstrand Hotell & Bad. Anledningen var seminar med de andre universitetene og Kunnskapsdepartementet. Så nå har det vært et par dager med mange ord, mye god mat og også en del læring. Seminar er egentlig ganske slitsomt, så veldig godt å komme hjem igjen. Om noen dager er det tur til København for mer seminar….
En annen ting jeg så i dag var at prisnivået på multer nærmer seg 400 kroner pr. kilo. Det å plukke en kilo multer er rimelig fort gjort, og den er tross alt ikke veldig vanskelig å finne. Det er masse blåbær i skogen, og bringebær råtner på rot overalt. Så kjøper vi den altså heller i butikken til over hundre kroner kiloen. Har vi blitt veldig late eller har vi rett og slett bare så utrolig god økonomi?
I dag var vi alle fem på en liten tur 
på jakt etter bær og sopp. Leteområdet begrenser seg litt når en har med barnevogn, men heldigvis fant vi litt likevel. Så i kveld har vi drukket blåbærsmoothie og nystekt kantarell – og det en har plukket selv smaker alltid best.
Vi har også fått noen bilder fra bryllupsgjestene, men venter fortsatt på bilder fra fotografen. Er det noen som leser her som har flere bilder mottar jeg gjerne de beste for å ta vare på her på bloggen (sånn at jeg når som helst kan sjekke datoen 16.08 og finne mange gode minner).
Her er de bildene vi har fått frem til nå;
– Marcus sine bilder (utdrag 27 bilder – på bloggen til Marcus alle 436 bilder)
– May Rita sine bilder (45 bilder)
– Siv-Inger sine bilder (utdrag 8 bilder – på bloggen til Siv-Inger 45 bilder)
– Bård sine bilder (utdrag 24 bilder (av 185 bilder))
– Gerd sine bilder (18 bilder)
– Bjørg sine bilder (33 bilder)
Vi har også lagt ut noen bilder vi har funnet på facebook. Når vi har fått alle bildene kommer vi nok til å sortere ut de peneste for å legge ut på den delen av bloggen som omhandler bryllup.
Så var vi en tur til Nina, Bård & Esteen Cornelius, og jeg bare må dele en liten filmsnutt av Esteen som viser en ganske morsom dans.
Hyggelig bursdag på Malvik i dag, før det ble et nytt forsøk på å lure laksen i Vigda. Det er en del fisk i elva, men jeg får dessverre mest småfisk. Sesongen har foreløpig vært en fiasko, og om det ikke blir en skikkelig laks nå på tampen blir det neppe nytt årskort til neste år.
Kamera vårt ble ødelagt for en stund siden, og i dag kjøpte jeg et A37 kamera. Så fant jeg ut at objektivet på det nye kamera kunne settes på det gamle, og vips så var det gamle kameraet helt i orden. Så da ble det ny tur for å levere tilbake kameraet, og heller kjøpe et objektiv. Valgte å kjøpe et SAL-50F14, men angrer allerede. Så på mandag blir det å heve det kjøpet også og heller satse på et Tamron 18-200mm. Det er en hel verden av objektiver jeg burde utforske, hvor noen er gode til nærbilder, andre fjernbilder og atter andre er gode i mørket eller til portretter. Gjenstår å se hva som blir det endelige valget, der elektrokjedene har 30 dagers åpent kjøp og full bytterett.
I kveld laget vi mat sammen, hvor forretten besto av dadler surret i bacon før vi laget andebryst og appelsinsaus igjen – veldig godt.
Vi har 4 epletrær i hagen, og de har manglet beskjæring, tynning, gjødsel og sol.
Epler tilhører rosefamilien, og det finnes rundt 20 000 sorter over hele verden. I Tyskland spises det 17,6 kg. epler per innbygger og de mest populære sortene er golden selicious, idared, jonagold og gala. Et eple trenger rundt 30 grønne blader for optimal vekst, og du kan kjenne igjen et modent eple på det brede og dype begerbladet og de brune frøene.
Det eneste som er sikkert er at trærne våre har for mange, for små og antagelig epler som aldri blir modne (om ikke solen snart viser seg). Jeg regner med at vi plukker og sender alt til Camphill Rotvoll/Corona safteri. Her presses den enkeltes epler separat om en vil ha råsaft, eller blandet med andres om en vil ha pasteurisert. Mottar gjerne tips om hvilke eplesorter vi har i hagen og hva de eventuelt kan benyttes til. Synes det er synd når frukt og bær råtner på rot.
Jeg har alltid blitt beskyldt for å tenke fort, og for å snakke enda raskere. Spesielt østlendinger har hatt utfordringer med å forstå meg, hvor de har klaget over både hastighet, ord og tonefall. I dag fikk jeg oversendt en youtube-film av en sulværing (Sula er en øy utenfor Frøya) – og joda – forståelse handler kanskje om mer enn bare hvor fort en tenker.
Nå er det en NTNU professor som mener det er tragisk at enkelte foreldre gir barna sine lettmelk istedet for H-melk. Han viser til en rekke studier som viser at barn som drikker H-melk har det bedre enn andre barn. Andre viser til at grønnsakene spionat, rødbete, bladselleri, neste og mangold inneholder mye nitrat som i kroppen omdannes til nitritt som igjen hindrer transport av oksygen til kroppens celler. Spedbarn bør ikke får honning for det øker faren for spedbarnsbotulisme. De bør dessuten ikke få nøtter, druer, eple eller gulrotbiter ettersom de kan sette seg fast i halsen. Kumelk bør ikke drikkes i første leveår ettersom den foretrenger mer jernrike matvarer. Barn under 3 år bør ikke spise mer enn 50g rosiner i uken, ettersom rosiner kan inneholde en muggoppgift som kan gi uheldige langtidseffekter. Jordbær er tungt å fordøye og inneholder dessuten sterke fargestoffer, og bør ikke gies til barn som ikke er vant til å fordøye fast føde. En må ikke finne på å gi barn kanel, ettersom det kan gi skade på leveren. Barn under 3 år bør ikke drikke brus, spesielt ikke lett-brus ettersom deres lave kroppsvekst fort fører til at de får i seg for mye kunstige søtstoffer. Risdrikk anbefales ikke til barn under 3 år, ettersom den kan inneholde arsen. Kunne nok ha fortsatt i det uendelige, og det er sannelig ikke lett å være forelder heller.
I går plukket vi litt over en kilo bringebær ute i hagen, så i dag laget vi bringebærsmoothie.
Oppskrift;
ca. 1 kg. nyplukket bringebær
1 boks vanilje kesam
1 halv boks mager kesam
1-2 bananer
Litt sukker
Litt juice
I dag dro vi på jakt etter kantarellen, og selv om det er tidligste laget fant vi en del som var plukkeklart (og mye mer som vi kan hente om en uke eller to). Så dagens middag var Risotto fra Superbra og nyplukket kantarell som smaksrikt tilbehør. Veldig godt!
