I dag var det åpen dag på Mølla i Buvika, i forbindelse med 150 års jubileet til Mølleren. Denne gangen fikk vi ikke lov å ta bilder innendørs, men det var lov sist jeg var på omvisning januar 2014. Høydepunktet for ungene var nok at vi fikk en pose pizzamel og en melboks hver da omvisningen var over.
Litt fakta om mølla i Buvika:
– Startet ved at Johannes Christian Piene overtok et gammelt møllebruk i Ila i Trondheim i 1866. Her drev han til drifta ble flyttet til en nyoppført mølle i Buvika i 1879.
– 23 ansatte i Buvika, og maler 53000 tonn med korn til mel i året. I tillegg lagres og utleveres ca. 50-60 tusen tonn forkorn på anlegget for kraftforprodusenter i distriktet.
– Anlegget produserer tradisjonelle typer mel av hvete, rug og bygg som blir emballert i 1kg, 2kg, 25kg og storsekk på 800 kg. i tillegg til det som går med bulkbil til bakeri og industri. De minste sekkene går til Rema, Kiwi, Bunnpris, Meny og Spar pluss noen flere fra Mjøs- regionen og nordover.
– Silokapasitet på 60 tusen tonn fordelt på beredskapssilo og driftssilo. I siloene er det totalt 80 celler for råvarer, de største rammer 3500 tonn med korn og har en diameter på 10 m. og en høyde på 50 m.
