Stikkordarkiv: sangiovese

Aktivitetsdag og vinkurs

I dag var vi på aktivitetsdugnad på Sandmoen mottak, hvor dugnaden var et samarbeid mellom Redd Barna, Sandmoen mottak, IKEA, Byggmaker, Mesterbakken, 4H, Amnesty og Røde Kors. Annonsen sa; «Hensikten er å skape møteplass mellom de som bor på mottaket og lokalsamfunnet, og sammen gjøre noe hyggelig for barna. Det er en mulighet til å skape positive fellesopplevelser, som kan være grobunn for forståelse og samarbeid.» Da vi møtte frem ble vi tatt i mot med åpne armer, for vi var vel den eneste norske familien. Det var stort sett Røde-kors jenter, 4H jenter og noen få fra mottaket. Ungene fikk male, lage dørskilt, lage trolldeigfigurer, holde på med perler også videre. Ute var det et telt for eventystund, musikk og flere telt hvor barna kunne lage både middag og dessert. Egentlig et veldig bra opplegg, men hvorfor møtte ikke folk opp?

På ettermiddagen kom familien Viken Rønning på besøk. Med mat, vinkurs og i overkant med garvesyrer passet det bra å avslutte dagen med diktlesning.

Før solen går ned
Før solen går ned 
vil jeg legge min markblomsterhånd
i den hånds hvite flettkurv. 
og freidigblyømt vil jeg omslynge deg
slik som dag og natt omslynger
dag – og natt trær
og mine kyss vil bo som fugler på din skulder. 

Vinkurset sammenlignet Fetzer Valley Oaks Zinfandel 2010 (fra California) med en Rocca Guicciarda Chianti Classico Riserva 2009 (fra Toscana). Vinvalgene var inspirert fra Vinmonopolets vinklubb, og i følge ekspertene veldig gode viner. Vi fylte ut prøveskjema og vi slaktet begge vinene som relativt dårlige kjøp.

Fetzer;
Ekspertene; Rødfiolett på farve. Mørke bær i duften, med hint av lakris og mørk sjokolade. God fylde med fin fruktighet, passe syre og en lang ettersmak med veldig fine tanniner.
Vår dom;  Rød m/blåskjær. På aroma var vi innom fruktig, selv om vi også kjente at den var balsamisk, urte og blomsteraktig. På snerp var vi veldig uenige og vi slaktet ettersmaken.

Rocca; 
Ekspertene;  Dyp rød. Fin ung duft med røde og mørke bær, fat, mokka. Smak; Fyldig anslag, veldig god syre, frisk og god med fine tanniner, noe fat utover, sitter godt, frisk finish.
Vår dom;  Mørk farge, skyet klarhet, mørk rød. På aroma brukte vi stikkord som intens, krydret, vegetal, balsamisk og animalsk (med lukt av due!). Vi mente den var ganske fyldig, snerpende, og var uenige om ettersmaken var lang eller kort.

Selv om vinene egentlig var veldig forskjellige ble blindtesten en skandale med feilprosent på 75%. Dagens feilkilder var nok krydret and og litt for mye vin i forkant av kurset.