I dag fikk jeg fylt 58 flasker med weissbeer, og den er jeg spent på om blir god. Brukte i hovedsak oppskriften til Brygging.no, men tok sjansen på å tilsette litt sjokoladesmak. Perle og Saaz humle, og standard Mauribrew Weiss gjær. Regner med ca. 5-7% og er spent på om jeg tilsatte nok sukker (pleier å tilsette ca. 7 gram, men ser oppskriften krever 8 gram/liter). Målet er en lett-drikkelig øl som kan nytes i lysthuset på varme sommerkvelder.